Cognac Bio Guy PINARD & Fils - Cognac, Pineau des Charentes, Vins et Jus de Raisin Biologiques depuis 1969

Pineau 50ème anniversaire de la Bio

19,00

1969 – 2019 : 50 ans de culture biologique

De belle couleur vieil or, ce Pineau des Charentes « 50ème anniversaire » présente un nez délicat avec des notes marquées de vieux rancio. Mais la bouche reste vive, fraîche et fruitée.

Degré alcool : 17% vol.

Vieillissement : assemblage de Pineaux de plus de 10 ans en fût de chêne

Contenance : 75cl

Conservation : bouteille debout

 

Catégorie :

Description

A l’occasion de ce 50ème anniversaire, nous avons le plaisir de proposer ce Pineau des Charentes dans sa présentation d’origine. Georges, Guy, et à présent Jean-Baptiste, depuis 3 génération de père en fils, nous élaborons nos produits en respectant des méthode biologiques : en culture biologique « Méthode Lemaire-Boucher » depuis 1969, contrôlé et certifié par Ecocert depuis 1991.

Edition limitée à 1800 bouteilles

Ce Pineau des Charentes est un assemblage de nos plus vieux Pineaux : des très vieux Pineaux de 20 ans d’âge pour le rancio et les notes boisées, des Pineaux plus jeunes pour la fraîcheur et l’acidité nécessaire à l’équilibre de tous Pineaux.

Conseils de consommation

Le Pineau des Charentes se consomme frais (entre 6 et 8°C) en apéritif ou en vin de dessert. Il est le vin Charentais par excellence qui accompagne le foie gras. Il vous surprendra avec un Roquefort ou autre fromage à pâte persillée. Il est aussi traditionnellement très utilisé en cuisine en particulier dans le melon au Pineau, les recettes de moules au Pineau, magrets aux figues…