Les vendanges au domaine sont terminées depuis fin septembre. L'année 2015 se caractérise par une récolte abondante : un effet millésime, mais aussi des parcelles de jeunes vignes qui arrivent en pleine production. Le degré des vins blancs pour le cognac est peu élevé (9,5% alcool), ce qui est un critère qualitatif pour les eaux-de-vie à venir.

Quelques photos de ces vendanges.

Les vendanges ont commencé vendredi dernier sur le domaine par les cépages blancs précoces (Folle Blanche, Colombard) et les rouges. Sous un temps qui s'annonce parfaitement ensoleillé, la récolte d'Ugni-Blanc se poursuit.

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La municipalité d'Aytré a décidé une "pause" dans l'organisation de la foire Bio Prairial. C'est la raison pour laquelle les producteurs attachés, depuis 40 ans, à ce rendez-vous, vous proposent de se retrouver à l'occasion d'un Marché Bio !

Marché Bio Angoulins

Vins (Bordeaux, Anjou, Charentais), Pain, Fromages, Fruits, Légumes, Viande porc, Canard gras, Miel, Café, Cognac, Pineau, Bière, Jardinage Bio... Une quinzaine d'exposants-producteurs seront là pour vous présenter et vous faire déguster leurs produits en toute convivialité et dans un cadre original et exceptionnel !