Cognac Bio Guy PINARD & Fils - Cognac, Pineau des Charentes, Vins et Jus de Raisin Biologiques depuis 1969




Pineau 50ème anniversaire

Edition limitée à 1800 bouteilles

1969 - 2019 : 50 ans de culture biologique

A l'occasion de ce 50ème anniversaire, nous avons le plaisir de proposer ce Pineau des Charentes dans sa présentation d'origine. Georges, Guy, et à présent Jean-Baptiste, depuis 3 génération de père en fils, nous élaborons nos produits en respectant des méthode biologiques : en culture biologique "Méthode Lemaire-Boucher" depuis 1969, contrôlé et certifié par Ecocert depuis 1991. 

 

De belle couleur vieil or, ce Pineau des Charentes "50ème anniversaire" présente un nez délicat avec des notes marquées de vieux rancio. Mais la bouche reste vive, fraîche et fruitée.

Méthode d'élaboration

Ce Pineau des Charente est un assemblage de nos plus vieux Pineaux : des très vieux Pineaux de 20 ans d'âge pour le rancio et les notes boisées, des Pineaux plus jeunes pour la fraîcheur et l'acidité nécessaire à l'équilibre de tous Pineaux.

Conseils de consommation

Le Pineau des Charentes se consomme frais (entre 6 et 8°C) en apéritif ou en vin de dessert. Il est le vin Charentais par excellence qui accompagne le foie gras. Il vous surprendra avec un Roquefort ou autre fromage à pâte persillée. Il est aussi traditionnellement très utilisé en cuisine en particulier dans le melon au Pineau, les recettes de moules au Pineau, magrets aux figues...


Degré alcool17% vol.
Contenance75 cl
ConservationDebout



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